Apícola Mistiflor es un emprendimiento creado por el ingeniero José Chávez Ramírez en el año 1994 consistente en instalar un pequeño apiario en la ciudad de Arequipa para la crianza de abejas y la producción de miel aprovechando la floración de la campiña arequipeña y satisfacer la demanda de la población de Arequipa con una miel de abejas con la garantía de pureza y calidad. El ingeniero José Chávez es un ingeniero pesquero formado en la Universidad Agraria La Molina. Trabajó cinco años en el Ministerio de Pesquería, Dirección Zonal de Puerto Maldonado. En los años 91 y 92, obligado por la crisis económica del país, viajó a Japón donde trabajó dos años, de regreso a Perú, luego de evaluar diferentes opciones, opta por el emprendimiento de la apicultura, producción y comercialización de miel, actividad que también conocía como parte de su formación profesional.
Venta de miel en forma precaria después del terremoto del año 2001 (Última cuadra calle Rivero)
Fabrica de llantas Yokohama, planta de Mishima – Shizuoka – Japon, 1,991
El ingeniero José Chávez ha sido presidente de la Asociación de Apicultores de la Región Arequipa desde el 2018 hasta el 2022, entre sus principales logros otros tenemos:
1.-Iniciar la conformación de la Mesa Técnica Apícola de Arequipa, el 2019.
2.- Empezar el trámite ante SERFOR para declarar a las lomas de Arequipa zona intangible a fin de preservarla para fines apícolas y de otras actividades no dañinas al medio ambiente.
Lago Sandoval – Puerto Maldonado, Proyecto paiche, Direccion Zonal de Pesqueria, 1986.
Apiario en Aplao – Valle de Majes 1,998
Apiario Chiguata 2024
Apicola Mistiflor durante todos estos años se ha ganado un prestigio del público arequipeño de ofrecer un producto con la garantía de pureza y calidad ante la cada vez más proliferación de miles de mieles adulteradas que han inundado el mercado arequipeño.
Apícola Mistiflor tiene como objetivo ofrecer al público miel de abeja de sus apiarios de la forma más natural posible, así como los otros productos de la colmena como polen, propóleo y jalea real.
