Apícola Mistiflor es un emprendimiento creado por el ingeniero José Chávez Ramírez en el año 1994 consistente en instalar un pequeño apiario en la ciudad de Arequipa para la crianza de abejas y la producción de miel aprovechando la floración de la campiña arequipeña y satisfacer la demanda de la población de Arequipa con una miel de abejas con la garantía de pureza y calidad.
Apicola Mistiflor durante todos estos años se ha ganado el prestigio del público arequipeño de ofrecer un producto con la garantía de pureza y calidad ante la proliferación de miles de mieles adulteradas que han inundado el mercado arequipeño.
La apicultura es crianza y cuidado de las abejas, a través de esta se obtienen productos como miel, jalea real, propoleo, cera y polen.
Cada tipo de miel se origina a partir del néctar recolectado por las abejas de distintas especies de flores
Su consumo mejora el sistema inmunológico, gracias a sus propiedades antibacterianas y antifúngicas
